A l'honneur

Pourquoi avoir peur du loup ?

La peur du grand-méchant loup, entretenue depuis le Moyen-Age par les contes et les fables, est liée à la peur de nos propres pulsions animales. Car le loup est pratiquement inoffensifs pour l’Homme […]

A l'honneur

1001 couleurs de chou rouge

Le jus de chou rouge est idéal pour étudier les indicateurs colorés. L’anthocyanine, une molécule contenue dans le chour rouge, change de couleurs en fonction du pH. A toi de découvrir qui est acide ou basique parmi les différentes substances de la maison. […]