kleurrijke regen in een glas water

veelkleurige regen in een glas water

Een kleurrijke regen in een glas water, kan je het geloven? Hier is een klein wetenschappelijk experiment dat heel gemakkelijk en leuk is om te doen. Je zult ontdekken dat de gebruikte kleuren oplosbaar zijn in water.

Je hebt nodig:

Vanaf 6 jaar

Moeilijkheidsgraad : gemakkelijk

Deze proef vereist de hulp van een volwassene

Laten we experimenteren

Verdun je voedingskleurstof in een beetje water.

verdunde voedingskleurstof
zonnebloemolie in een glas

Giet in een klein glas de 100 ml plantaardige olie.

groen gekleurde druppels in plantaardige olie

Neem met een pipet een kleine hoeveelheid kleurstof en voeg deze druppelsgewijs langzaam toe.

onmengbaarheid water olie groene voedingskleurstof

Herhaal dit process met andere voedingskleurstoffen. De gekleurde druppels vallen op de bodem van het glas.

veelkleurige druppels voor veelkleurige regen
veelkleurige druppels voor veelkleurige regen
veelkleurige emulsie in olie

Meng met behulp van een lepel snel de inhoud van de olie. Kleine gekleurde belletjes verspreiden zich in de olie en geven een veelkleurig mengsel.

Vul de pot of je grote waterglas met kraanwater of water uit een fles.

Giet nu je gekleurde oliemengsel in je met water gevulde pot en wacht. Zie je deze kleurrijke regen? Zie je een regenboog van kleuren in het glas water?

veelkleurige emulsie in olie
veelkleurige regen in een glas water

Observatie

Je ziet dat langzaam de kleine belletjes in de oliefase barsten, en dat er een regen van kleur vrijkomt in het glas of de bak gevuld met water. Blauwe, gele, rode, groene druppels, het is een regenboog regen in de pot. Je kan ook verschillende kleurschakeringen waarnemen, die zijn het resultaat van het mengen van de specifieke primaire kleuren die je gekozen hebt. Het water, oorspronkelijk kleurloos, wordt geleidelijk aan gekleurd. Je hebt kleurrijke regen in het glas gemaakt.

Begrijp het experiment

Het is allemaal een kwestie van oplosbaarheid.

Voedingkleurstoffen voor levensmiddelen zijn oplosbaar in een waterig mileu, dus in water. Men zegt dat ze in wateroplosbaar zijn. Deze kleurpigmenten zijn echter onoplosbaar in zonnebloemolie. Daarom worden grote gekleurde druppels gevormd, die zich niet met de olie vermengen. Omdat water “zwaarder” is dan olie, zinken de belletjes naar de bodem van de pot.

Nadat je met je lepel hebt geroerd, ontstaan er heel veel bellen in de olie. Deze belletjes bevatten elk prachtige kleuren. Dat heet een emulsie. Wauw.

Waarom regent het kleuren in het water?

Je ziet inderdaad een veelkleurige regen in je bak. Maar waarom? Als je je oliefase in je grote bak met water giet, blijft de olielaag aan de oppervlakte. Je weet dat olie en water niet mengen. De olie heeft minder dichtheit, dus ligt het aan de oppverlakte. In werkelijkheid vermengen de moleculen waaruit de olie bestaat zich niet met de moleculen waaruit het water bestaat. Men zegt dat het niet mengbaar is. De kleurbellen die in de oliefase opgesloten zitten, komen echter in contact met het water omdat ze zwaarder zijn dan de olie. De in de belletjes opgesloten kleuren spreiden zich onmiddellijk in het water en worden paars, geel en rood. En kunstmatige regen valt langzaam in de bak.

Na verloop van tijd mengt alles zich. Het water krijgt een andere kleur, afhankelijk van de kleuren die je kiest.

Uitdaging

Test met warm water in plaats van koud water.

Gaat het proces sneller of trager?

Ervaringen

Ontcijfer berichten met een rood filter

Wil je geheime berichten naar je vrienden sturen, zonder dat iemand anders ze kan lezen? Of zelfs een geheime uitnodiging sturen naar een minnaar? Speel met licht en kleuroverdracht om je berichten te verbergen. Het is aan jou. ! […]

Ervaringen

Zal de ballon ontploffen of niet?

Een ballon vol lucht ontploft als je hem boven een vlam plaatst. Maar wist je dat met een beetje water je de ballon boven een vlam kan houden zonder dat hij ontploft? […]

Chemie

Maak je eigen brandblusser

Dankzij deze proef ga je zien dat vuur zuurstof nodig heeft en dat zonder zuurstof een kaars niet kan blijven branden. De trick is dus om de zuurstof rond de kaars met behulp van een ander gas te verwijderen. Kooldioxide is een inert gas, die in brandblussers gebruikt wordt. Wanneer hij de lucht rondom de kaars vervangt… wordt het vuur uitgedoofd. Nu is het jouw beurt om een brandblusser te maken. […]

Curiokids, officiële partner van Enseignons.be